{"id":2394,"date":"2013-02-20T12:25:24","date_gmt":"2013-02-20T10:25:24","guid":{"rendered":"http:\/\/kleinespechte.de\/spechtblog\/?p=2394"},"modified":"2013-07-02T11:13:04","modified_gmt":"2013-07-02T09:13:04","slug":"ausflug-zum-muhlenbacker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kleinespechte.de\/spechtblog\/02\/2013\/ausflug-zum-muhlenbacker\/","title":{"rendered":"Ausflug zum M\u00fchlenb\u00e4cker"},"content":{"rendered":"

Am Mittwoch den 5. Februar machten wir, die Klasse 2 der Grundschule Spechbach mit unserer Lehrerin Frau Kr\u00fcger einen Besuch beim M\u00fchlenb\u00e4cker in Zuzenhausen. Morgens um 09.00 Uhr ging es los. Mit einigen netten Eltern fuhren wir mit 5 Autos \u2013 alle hatten ihre Autositze dabei – nach Zuzenhausen zum M\u00fchlweg 9. Da mussten wir erst mal auf den B\u00e4cker warten. Danach zeigte er uns die B\u00e4ckerei. Es gab eine gro\u00dfe R\u00fchrmaschine, einen Holzofen und einen gro\u00dfen Holzbackofen um z.B. Brezeln oder Br\u00f6tchen zu backen. Am tollsten fand ich die Laugengie\u00dfmaschine. Da konnte man sehen, wie die Laugenfl\u00fcssigkeit auf die Brezeln gebracht wird. Das war wirklich interessant! Ein fertiger Brezelteig befand sich schon auf einer gro\u00dfen Platte und wurde dann unter eine Schneidemaschine geschoben. Daraus erhielten wir viele gleichgro\u00dfe Teigteile. Diese kamen wiederum in eine andere Maschine, welche uns Teigrollen herstellte. \u00a0Aus diesen Teigrollen durften wir dann auch Brezeln formen. Jeder bekam 3 Teile. Wir machten daraus Z\u00f6pfe, Buchstaben, krumme Brezeln J und einer formte sogar ein M\u00e4nnchen. Unsere Kunstwerke wurden danach auch in die Laugenmaschine geschoben und gesalzen. Insgesamt stellten wir 3 Bleche her, die schlie\u00dflich auch gebacken wurden. Nach der Backzeit lie\u00dfen wir unser Laugenst\u00fccke abk\u00fchlen und verspeisten sie mit gutem Appetit. Wir fanden es toll, dass uns der B\u00e4cker alles genau erkl\u00e4rt hat. Schon bald wurden wir wieder abgeholt und danach war auch schon Schulschluss. Das fanden wir nat\u00fcrlich auch super. Vielen Dank f\u00fcr den sch\u00f6nen Tag!<\/p>\n

Tobias<\/p>\n

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